吃醋减肥？男盆友们，做好准备……

专 家 简 介

谷传玲，中国首批注册营养师，营养与食品卫生学硕士，首都保健营养美食学会副秘书长。

参考文献：

[1] Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. 2009b. Vinegar intake reduces body weight, body fat mass, and serum triglyceride levels in obese Japanese subjects. Biosci Biotechnol Biochem 73:1837–43.https://www.jstage.jst.go.jp/article/bbb/73/8/73_90231/_pdf/-char/en
[2]吴燕燕, 朱小静. 鱼肉腥味物质的来源及控制方法研究进展[J]. 中国渔业质量与标准, 2016, 6(02):14-19.[4]赵德安.现代科技与传统工艺相结合提高食醋质量.[J]中国酿造.2003.128(05):1-3

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